Дополнительные сервисы в гостиницах и туристских комплексах

Актуальность данного исследования в области анализа сервиса в гостиничном бизнесе обусловливается необходимостью в современных условиях высокой конкуренции поиска лучших управленческих решений, совершенствования управления в сфере гостеприимства. Рассмотрение способов анализа качества сервиса гостиничных услуг направлено на повышение уровня обслуживания и эффективности производства гостиничных услуг. Развитие рыночных отношений вызывает появление новых задач, что вызывает необходимость совершенствования управления. Важно понимание руководителей гостиниц необходимости постоянно улучшать управление качеством обслуживания, уделять внимание его расширению, реконструкции помещений, внедрению новейших технологий и т.д. Целью данной работы является разработка мероприятий по оптимизации сервисных услуг на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса на примере гостиницы.